国産有機皮付もち麦

熊本県産で有機・皮付きのもち麦です

大麦には、お米と同じように「もち性」と「うるち性」があります。もち麦（もち性の大麦）はもちもちとした食感が特長です。もち麦の茶色は外皮の色で、せっかくの栄養を削ってしまわないよう茶色い外皮をあえて残しています。

水溶性食物繊維の「大麦β-グルカン」を含有

食物繊維には水に溶ける性質を持った水溶性食物繊維と、水に溶けない不溶性食物繊維の2種類に分けることができます。それぞれが異なる働きをしていますが、ほとんどの野菜は「水に溶けない」タイプです。もち麦は他の食材では中々とることができない水溶性食物繊維の「大麦β-グルカン」を含んでいます。この「大麦β-グルカン」を摂るために、いつもの食生活にとりいれやすい「もち麦」をご活用ください。

お米と一緒に炊くだけ

米1合に対して、本品15～30gが目安です。（計量スプーン大さじ1と1/4が約15gです）
１）米を洗い、通常で炊く水加減に合わせます。
２）本品と本品の2倍の水を（１）に加え、軽くかき混ぜてから炊きます。
（本品15gの場合、水30mlを加えます）
３）30分ほど吸水させてから炊飯してください。
※本品は洗わずにそのままお使いいただけます。
※お好みにより水の量は調整してください。