北海道ペポカボチャのたね

炒りたての香ばしいおいしさをご家庭でお手軽に

北海道で栽培された、殻がないペポカボチャの種で、めずらしい食材です。食べておいしいペポカボチャの種ですが､ヨーロッパでは健康成分としても用いられてきました。水分を摂っても夜間ゆっくり休みたい方、また、鉄分やマグネシウム､亜鉛が豊富ですので､毎日の健康維持にぜひお役立てください。緑色が濃く鮮やかで､お菓子やサラダなどのトッピングとしても映えます。

ペポカボチャってなに？

カボチャは大きく分けて、日本カボチャ、一般的に食される西洋カボチャ、そして「ズッキーニ」「ハロウィンカボチャ」といったペポカボチャに分けられます。ペポカボチャとは主に種を食用とするカボチャで、西洋カボチャに比べて種が大きく殻がありません。

召し上がり方

本品は、加熱してお召し上がりください。お菓子やサラダなどのトッピングなどにもご利用いただけます。

• フライパンの場合

  １）	本品をフライパンに重ならないように広げます。
  ２）	フライパンにフタをし弱火～中火にかけ、時々ゆすって焦げないようにしてください。
  ３）	はじける音がすれば出来上がりです。 （２分程度が目安です）

• 電子レンジの場合

  １）	電子レンジ対応容器に本品を入れ､フタをします。
  ２）	電子レンジ（600W）で２分程度加熱し､はじける音がすれば出来上がりです。